Landgasthof Schmuck in Sauerlach/Arget: Schöne Location, kulinarisch aber mit Luft nach oben

Rund 25 Kilometer südlich von München, in Sauerlach im Landkreis München, liegt der Landgasthof Schmuck – ein Ausflugsziel, das schon von außen viel verspricht.

Wir waren zu einer Feier eingeladen und haben uns Location, Service und Küche genauer angeschaut.

Lage und Ambiente

Schon der erste Eindruck überzeugt: ein großzügiger Parkplatz vor und neben dem Haus, eine einladende Terrasse mit Biergarten hinter dem Haus und ein Saal, der Holzelemente und moderne Architektur gekonnt kombiniert.

Die Gaststube versprüht dagegen waschechten bayerischen Charme.

Besonders für Familien ein Highlight: Hinter dem Haus liegen außerdem ein kleiner See, ein Alpaka- und Ziegengehege sowie ein Kinderspielplatz. Für eine Feier oder einen entspannten Ausflug mit Kindern ist das eine wirklich gelungene Kulisse.

Service

Der Abend begann mit einem Sektempfang, bevor die Gesellschaft an die Tische auf der Terrasse gebeten wurde. Rund eine halbe Stunde nach der ersten Getränkerunde startete der Essensservice. Positiv fiel die grundsätzlich freundliche Art des Personals auf. Allerdings wurde während des Essens zwar einmal nachgefragt, ob alles in Ordnung sei, eine erneute Getränkeabfrage blieb jedoch aus – auch beim Abräumen wirkte der Service eher zweckmäßig als aufmerksam.

Essen und Getränke

Am Tisch wurden verschiedene Hauptgerichte serviert:

Der Schweinebraten war solide, die Kruste erreichte allerdings nicht die Röstaromen und Knusprigkeit, die man von einem bayerischen Schweinebraten erwartet.

Das Boeuf Stroganoff war ordentlich, ebenso der Salat mit Putenstreifen.

Weniger überzeugend zeigten sich das panierte Seelachsfilet sowie der Salat mit Austernpilzen, bei dem sowohl die Qualität der Pilze als auch das Dressing zu wünschen übrig ließen.

Bei den Getränken gab es ebenfalls Luft nach oben: Die Weinschorle stellte sich auf Nachfrage als fertige Mischung aus dem Fass heraus, auch der Rosé überzeugte qualitativ nicht.

Das Dessert, ein Schokomousse mit Erdbeer-Mango-Ragout, verfehlte mit seiner festen, kompakten Konsistenz die luftig-cremige Textur, die man von einem Mousse erwartet.

Fazit

Der Landgasthof Schmuck in Sauerlach/Arget punktet klar mit seiner Lage: großzügiges Gelände, hübsche Terrasse und Biergarten (Achtung: viele Stolperfallen), ein gelungener Saal, in dem eine Hochzeit stattfand und das Tiergehege machen ihn zu einem attraktiven Ort für Feiern und Familienausflüge im Münchner Umland.

Kulinarisch konnte der Besuch an diesem Abend allerdings nicht ganz mithalten – Küche und Getränke blieben eher durchschnittlich. Wer vor allem Ambiente und Rahmenprogramm sucht, wird hier fündig; wer kulinarische Highlights erwartet, sollte die Erwartungen etwas zurückschrauben.